Безопасны или вредны смеси
Часто от родителей детей, а еще чаще от их бабушек приходится слышать высказывания относительно того, что искусственные продукты для детей небезопасны и даже вредны.
Понятны настроения родителей, с настороженностью относящихся к детскому питанию, произведенному промышленным способом, но, основываясь на многочисленных данных, могу с уверенностью сказать, что порошок или готовая смесь из банки намного безопаснее, чем питание, которое вы могли бы приготовить дома самостоятельно!
На заводах, где производится детское питание, созданы оптимальные условия для того, чтобы никакие посторонние примеси, никакие инфекции не могли попасть в продукты.
В заводских условиях контроль таких параметров, как чистота исходного сырья, очень строгий. Некоторые производители даже содержат свои хозяйства, в которых то же молоко гарантированно получено от коров, питающихся экологически чистыми кормами.
А для того чтобы не нарваться на плохой продукт, не нанести вреда своему ребенку, нужно следовать определенным правилам (которые, в принципе, не отличаются от правил покупки любых других продуктов).
Покупайте смеси известных производителей, зарекомендовавших себя на рынке. В этом вам помогут советы врача и информация, которую можно найти в специализированных изданиях, в Интернете. Об основных производителях детского питания, а также о том, на что нужно обращать внимание, я коротко расскажу в следующей главе.
Делайте покупки только в специализированных магазинах, аптеках или солидных торговых сетях. Здесь контроль закупаемых товаров сильнее, и больше внимания уделяется правильному хранению продуктов. Сетевые магазины часто работают напрямую с производителями или эксклюзивными поставщиками детского питания, и наценки, на удивление, будут ниже, чем в обычном "магазине за углом". Вообще же, если вы видите, что продукт в каком то магазине стоит намного дешевле, чем в среднем по городу, это должно вас насторожить - значит, чтото, скорее всего, не в порядке - или с документами, или со сроками хранения.
При возникновении сомнений помните, что у вас есть полное право, защищенное законом, потребовать у продавца сертификат качества, в котором указаны все необходимые сведения: производитель, поставщик, сроки хранения, соответствие продукта стандартам.
При выборе и покупке товара обязательно обращайте внимание на дату производства и сроки годности. Конечно, в магазине не должно присутствовать никаких товаров с истекшим сроком годности, но иногда случается, что персонал не успевает убрать просроченный товар с полок (или "забывает" сделать это - в любом случае, это нарушение закона).
Смотрите на целостность упаковки, не покупайте продукт в мятой коробке, деформированной банке или если хорошо видно, что надписи выцвели - значит, товар хранился не по правилам, на солнце, например. Крышечка у детского питания в баночках должна быть слегка вогнута по центру, а при ее открывании должен
раздаваться характерный хлопок. Если этого не происходит или банка вздулась, продукт безнадежно испорчен и ни в каком случае не может быть употреблен.
На этикетке товара должны быть указаны исчерпывающие сведения как о самом продукте (его состав, пищевая ценность, инструкция по приготовлению и использованию), так и о производителе.
Обязательно читайте информацию о том, для какого возраста предназначена эта смесь! Это очень важно: если 5 месячному малышу можно предложить смесь, рассчитанную на возраст 4 месяца, то наоборот сделать нельзя, это может вызвать непредвиденные проблемы!
Не следует опасаться наличия в продуктах, предназначенных для питания маленьких детей, наличия красителей, консервантов, генетически модифицированных продуктов - их там не может быть, поскольку их использование в детском питании категорически запрещено!
|